【減脂料理】大人小孩都愛！爆汁娃娃菜卷 | 附食譜及影片教學
減肥食烚菜食到悶？營養獅 Nutrilion 聽到你的呼喚，今天特別準備了一個富有營養又美味的娃娃菜卷，好吃到停不下來！如果小朋友不喜歡吃蔬菜，也可以嘗試這一道，因為這感覺像「啖啖肉」的鍋貼喔！
2026年10月31日 · 1 分鐘閱讀
減脂料理 | 減肥食烚菜食到悶？營養獅 Nutrilion 聽到你的呼喚，今天特別準備了一個富有營養又美味的娃娃菜卷，好吃到停不下來！如果小朋友不喜歡吃蔬菜，也可以嘗試這一道，因為這感覺像「啖啖肉」的鍋貼喔！
爆汁娃娃菜卷材料
| 娃娃菜 | 14-15片 |
| 硬豆腐/板豆腐 | 半盒 |
| 吞拿魚罐頭 | 半罐 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 蠔油 | 1大匙 |
| 芝麻油 | 1大匙 |
| 鹽、黑胡椒粉 | 適量 |
爆汁娃娃菜卷做法
- 娃娃菜洗淨，蒸7-8分鐘後，放涼備用。
- 平底鍋加熱，放入豆腐並壓碎，炒至水分蒸發掉
- 加入吞拿魚一起拌炒，炒至油水收乾
- 加入蠔油和芝麻油調味，拌炒均勻，完成內餡。
- 將娃娃菜鋪開，葉尾部分放上適量餡料，慢慢捲至根部，包成菜卷
- 娃娃菜裹上蛋漿
- 平底鍋加熱和加油後，放入娃娃菜卷，兩面煎至金黃即可享用！
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