【米紙食譜】泰式米紙香蕉煎餅容易整又好味!附食譜及影片教學

泰式香蕉煎餅-米紙料理

米紙香蕉煎餅 | 想念泰國美食?這個食譜能令你一試難忘!泰式的香蕉煎餅是不少人到泰國夜市必吃的美食,不想辛苦搓麵粉的話可以用米紙代替,配上蜂蜜和無糖朱古力版,健康輕盈版本的香蕉煎餅完成!

泰式米紙香蕉煎餅材料

米紙2片
雞蛋2隻
香蕉1條
無糖朱古力粉適量
蜜糖/楓糖醬適量

泰式米紙香蕉煎餅做法

  1. 香蕉切片;雞蛋打散攪拌均勻
  2. 使用平底易潔鑊(不沾鍋),先掃上一點油,然後放上米紙和香蕉(不用開火)
  3. 淋上蛋液並鋪上另一張米紙(不用開火)
  4. 開細火,煎至金黃色後翻面,煎至兩面都呈金黃色後便可熄火
  5. 切塊後灑上無糖朱古力粉+蜜糖,即可享用~

💡十分建議用易潔鑊(不沾鍋),避免米紙「痴底」!而且,當米紙遇熱會捲起,所以先放材料,再開慢火煎會比較好。

延伸閱讀:【減脂料理】越式雞肉米紙卷清新開胃!夏日必備菜式 | 附食譜及影片教學

即睇更多健康食譜:Nutrilion.cook

Follow我們 Social Channel 得到最新資訊 :

IG: nutriLion.hk  | nutriLion.ec | nutriLion.cook

YouTube: @Nutrilion.healthylife

FB: nutriLion.hk